ชาอุ่หลง (Oolong Tea)

ยอดดอย ขาอูหลง เป็น ชาพันธ์จีน (คาเมเลีย ไซเนสิส) ที่มีการหมักเพียงเล็กน้อย ปลูกที่ดอยวาวี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาอูหลง แห่งแรกของประเทศไทย ตั้งอยู่ที่ ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ปลูกพื้นที่มีระดับความสูง 1,200 – 1,500 เมตร จากระดับน้ำทะเล อากาศดี มีน้ำภูเขาธรรมชาติ เอื้อต่อการปลูกชา รวมถึงความชำนาญของครอบครัวที่ผลิตชาที่สืบทอด ทักษะความชำนาญจากรุ่นสู่รุ่น ส่งผลให้ ชาอูหลงยอดดอย มีความเป็นเอกลักษณ์ทีใดดเด่นดังนี้ มีกลื่นหอมอ่อนๆของดอกไม้ มีเนื้อสัมผัสที่กลมกลม และมีรสหวานชุ่มคอ หลังการดื่ม

Yoddoi Oolong Tea is a traditional Semi-fermented Chineses Tea Variety (Camelia Sinesis) Grown in Wawee Mountain, which this regions is the first Oolong Tea Plantation in Thailand Located in Tumbon Wawee, Maesuay District, Chiangrai. At altitude 1,000 – 1,200 m. above sea level, Good Weather, Clean Air with Natural Mountain Water resources provides Good Growing Condition and with skillful of Tea Maker Family from Generation to Generation Created a Unique Characteristics of Yoddoi Oolong Tea with Floral Aroma. Mild Body, Fruity Flavor and Sweet after taste